Свою работу Центрально-Азиатский Университет в Алматы ведет с 1997 года. В 2016-м вуз успешно прошел Международную сертификацию качества ISO, в 2017-м получил Международную аккредитацию учебных программ. По основным специальностям учреждению удалось добиться абсолютной укомплектованности докторами и кандидатами наук. При каждом факультете действуют школы бизнеса. Возможно дистанционное обучение. Открыта военная кафедра, выпускники получают звание лейтенанта.
В Центрально-Азиатском Университете в Алматы подготовка ведется по направлениям магистратуры и бакалавриата. Перечень специальностей широк: от библиотековедения, дефектологии, журналистики и землеустройства до информационных систем, международного права, юриспруденции и нефтегазового дела. В вузе работают 8 компьютерных кабинетов, есть интерактивные доски, библиотека. Учебный процесс строится на модульной кредитной технологии. При кафедрах есть специализированные учебно-производственные и методические лаборатории, криминалистический полигон, зал судебных заседаний, полигон нефтяной качалки, кабинеты транспортной техники и др.
Кроме того, Центрально-Азиатский Университет располагает своим общежитием квартирного типа. Комнаты рассчитаны на 2-3 человека. Каждая оборудована мебелью, санузлом, душевой, кухней и балконом.